PANELPFLANZUNG

Haselnuss wird seit der Antike angebaut und die Rentabilität dieser Ernte wird von vielen Faktoren beeinflusst. Es ist wichtig, die richtigen Bedingungen für die Errichtung der Plantage zu wählen (Fläche, Mikrozone, Bodentyp), aber auch die Sorten und Technologien der Nutzung der Plantage, die den Unterschied zwischen Wirtschaft und Gefahr ausmachen können. Der für die Plantage ausgewählte Boden muss so flach wie möglich sein, mit fruchtbarem Boden, gut durchlässig, mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 8,0 und in den Bereichen und Mikrozonen liegen, die für diese Kultur als sehr günstig angegeben sind.

WALNUSSPFLANZUNG

In Bezug auf die Kapitalisierung der Walnussproduktion auf dem Inlandsmarkt oder für den Export kann dies auf verschiedene Arten erfolgen:
– in der Schale;
– in Form von Walnusskernen, gemischt oder ausgewählt: Hälften, Viertel, Achtel und Risse;
– in Form von Öl;
– in Form eines eigenständigen Endprodukts (z. B. schokoladenglasierter Walnusskern, Bienenhonig und Sesam, Walnussmilch usw.);
– als Zutat in Lebensmitteln (z. B. Walnusskuchen, Walnusskekse usw.)